O cenário gastronômico mundial tem um novo motivo para celebrar a excelência das pizzarias brasileiras. O prestigiado prêmio internacional 50 Top Pizza revelou seu ranking de 2024 nesta terça-feira (10), e o Brasil se destacou com cinco pizzarias entre as 100 melhores do mundo.
A grande estrela do ranking é a Leggera Pizza Napoletana de São Paulo, que conquistou a impressionante 11ª posição. A pizzaria tem se destacado por sua dedicação à autêntica pizza napoletana, com ingredientes de alta qualidade e técnicas perfeitas.
Outras pizzarias paulistanas também marcaram presença: QT Pizza ocupou o 38º lugar, A Pizza da Mooca ficou em 53º, e Unica Pizzeria alcançou a 87ª posição. No Rio de Janeiro, a Ferro e Farinha garantiu a 89ª posição, representando o estado com maestria.
Além das pizzarias, o prêmio também destacou um talento brasileiro em particular: o pizzaiolo que conquistou o título de melhor pizzaiolo do mundo. Este reconhecimento ressalta a habilidade e a paixão que os profissionais brasileiros têm pela arte de fazer pizza.
Para se qualificar para o ranking, as pizzarias devem demonstrar qualidade consistente em todas as suas filiais e são avaliadas em diversos aspectos, desde o sabor e a apresentação até o atendimento ao cliente.
O reconhecimento global coloca o Brasil no mapa das melhores pizzarias do mundo, e o sucesso dessas pizzarias brasileiras é um testemunho da habilidade e inovação que definem a cena gastronômica nacional.
